РУССКИЙ
 

Вся правда о семенах чёрного тмина в мире

 
Семена цветка Nigella Sativa, которые произрастают в разных странах, очень сильно различаются по количеству наличия важных компонентов и минералов. При этом всего семь стран предоставляют достаточное количество семян для производства масла чёрного тмина.
 
Семена чёрного тмина из Турции, Сирии, Пакистана, Индии, Бангладеша, Египта и Эфиопии

Все люди на планете говорят о целебных качествах масла чёрного тмина и о его свойствах. На самом деле, мало кто догадывается, что масло чёрного тмина бывает очень разное и разница в силе и эффективности может достигать до 40 раз. Это утверждение в 2015 году было впервые в мире сделано производителями масла чёрного тмина, которые в последствии открыли компанию BioNatal LLC в США. До 2015 года люди во всём мире покупали масло чёрного тмина, не задумываясь о том, откуда семена и при какой температуре было произведено масло.

Без преувеличений, мы те, кто впервые задумались над вопросом того, почему масло, которое мы получаем из разных семян получается разное на вкус. В 2015 году мы не нашли никакой информации в интернете о разнице семян Nigella Sativa. Подумайте только, людям всего мира продавали товар, о котором никто ничего не знал, кроме некоторой информации из исламских источников. Даже сейчас если Вы откроете информацию об исследованиях семян чёрного тмина, то Вы не увидите названия страны из которой брались семена для исследований. Сегодня в любой стране Дальнего и Ближнего Востока можно купить по ошибки семена Nigella Sativa из соседней страны.  

С этого момента мы начали работать с самыми сильными по вкусу семенами из Эфиопии. До этого мы перепробовали множество других семян из разных стран и они были слабее эфиопских. Мы стали первыми в мире, кто на этикетках масла начали писать не просто название масла, но и страну происхождения семян.

После открытия компании BioNatal в 2017 году, мы серьёзно начали проводить исследования. В результате этих исследований оказалось, что поставщиками семян чёрного тмина на мировой рынок являются всего семь стран, хотя все информационные источники говорят нам о том, что около двадцати стран выращивают цветок Nigella Sativa. На сегодняшний день 95% масла чёрного тмина, которое продаётся во всех странах мира, произведено из семян семи стран. Остальные 5% масел, которые произведены из семян других стран, продаются исключительно на местных рынках стран Северной Африки и Ближнего Востока.


Семь стран, которые выращивают семена Nigella Sativa в огромном количестве для производства масла:
- Турция
- Сирия
- Пакистан
- Индия
- Бангладеш
- Египет
- Эфиопия

С 2018 по 2020 годов мы проводили независимые серьёзные анализы всех этих семян за свой счёт. Результаты были сокрушительные. Самые лучшие семена сильнее самых слабых в 40 раз. Это значит, что одна ложка самого сильного масла по эффективности равна 40 ложкам самого слабого масла. При этом цена на эти натуральные масла различается всего в 2-3 раза. О результатах анализов можно прочитать в статье о маслах чёрного тмина. Но в данной статье мы расскажем всё о мировом рынке семян Nigella Sativa.

Нужно понимать, что мало кто производит масло чёрного тмина в США, Великобритании, Европе и других стран. Все масла покупаются в больших объёмах в этих семи странах и уже разливаются по бутылкам на своих предприятиях в своих странах. То есть, если Вы купили масло из Франции, Великобритании, Германии, Австрии, Марокко, Арабских Эмиратов, или любой другой страны, то по факту в этой бутылке масло семян одной из семи стран, которые мы уже назвали.

Из нашей большой семёрки есть страны, которым своих семян не хватает и они покупают семена в других странах. Во-первых, это Турция, которая покупает семена в Эфиопии, Пакистане, Сирии и Индии. Во-вторых, это Египет, который покупает семена в Эфиопии и забирают почти весь урожай в Сирии. Уже есть подтверждённая информация о том, что Индия начала приобретать семена чёрного тмина в Эфиопии.

Эти страны покупают семена в других странах по разным причинам. Турция покупает семена Nigella Sativa для смешивания всех сортов и снабжения крупных мировых рынков. Этими смешиваниями они также дезинформируют конкурентов. Индия производит очень много семян, но они очень слабые и по этому Индия приобретают сильнейшие эфиопские семена для смешивания. Египет закупает семена в Сирии, так как собственный урожай очень слабый и его сразу покупают компании, которые производят натуральные масла. Поэтому египетские семена в Египте можно найти только летом, а на местном египетском рынке круглый год можно купить только сирийские семена.

Давайте взглянем теперь на таблицу годового выращивания семян Nigella Sativa на 2022 год:

1. Индия - 7000 тонн
2. Сирия - 4000 тонн   
3. Турция - 3200 тонн
4. Эфиопия - 3000 тонн
5. Пакистан - 1200 тонн
6. Бангладеш - 1000 тонн
7. Египет - 350 тонн 
8. Отстальные страны – 1000 тонн    

Необходимо сказать, что все эти страны ежегодно увеличивают свои объёмы производства семян Nigella Sativa. В Эфиопии существует план по наращиванию объёмов до 14000 тонн в год, что в два раза превысит показатель Индии. Мы понимаем, что этот план не реальный и Индия будет ещё много лет на первом месте по производству семян.

Семена чёрного тмина различаются и по внешности, одни семена гладкие, а другие имеют матовое покрытие. Семена Nigella Sativa с матовым покрытием сильнее по эффективности, чем все гладкие. Исключение составляет Турция, так как турецкие семена имеют матовое покрытие, но они такие же слабые, как и все гладкие семена.

 

Приводим таблицу по которой Вы сможете немного разобраться в визуальной разнице между основными Nigella Sativa семенами:

Эфиопия - матовые семена
Египет - матовые семена
Бангладеш - матовые семена
Турция - матовые семена (исключение)
Сирия - гладкие семена
Пакистан - гладкие семена
Индия - гладкие семена

Это вся информация о семенах Nigella Sativa. В следующем тексте об маслах чёрного тмина в мире, Вы узнаете какие из этих семян лучшие, а какие худшие и по каким показателям это определяется.