​

Никто из производителей натурального масла чёрного тмина не заинтересован в предоставлении реальной информации о товаре. Это происходит из-за того, что в 21 веке информация о целебных свойствах масла чёрного тмина начала сильно распространяться по миру, а анализы показали очень плохие результаты для большинства продавцов масла чёрного тмина. В итоге почти все производители и продавцы масла чёрного тмина в мире скрывают негативную для маркетинга информацию.

​

В начале 21 века анализы показали, что в зависимости от региона культивирования цветка Nigella Sativa, сила и эффективность масла чёрного тмина может быть очень разной. Оказалось, что самое массовое масло чёрного тмина в мире очень слабое. Около 90% масел чёрного тмина, которые Вы можете купить в любой стране мира, имеют почти нулевые показатели самых важных компонентов.

 

Основатели компании BioNatal с 2015 года начали производить масло чёрного тмина только из эфиопских семян. В результате нескольких лет работы мы получали масло из разных семян и поняли, что эфиопские самые лучшие. Осталось только доказать превосходство этих семян на научном уровне. С 2020 года мы начали исследования.

​

Как сказано в первой статье, мы выяснили что только семь стран мира предоставляют семена Nigella Sativa в большом количестве для производства натурального масла. Более подробную информацию о семенах Nigella Sativa в мире, и почему их только семь, читайте в первой статье.

​

Также на рынке существует много смешанных масел. Об этом мы также рассказывали в первой статье про семена чёрного тмина в мире. Турция, Египет, Марокко, даже уже Индия, смешивают различные семена. Дешёвые, массовые, слабые семена чёрного тмина смешивают с эфиопскими. Таким способом компании уменьшают стоимость товара, но повышают горечь и затемняют цвет масла. Этих масел очень много на рынке и их нет смысла исследовать, так как это второсортный товар.

​

Компания BioNatal собрала лучшие Nigella Sativa семена от лучших фермеров из всех семи стран, чтобы провести независимые исследования. На фабрике BioNatal в Техасе мы произвели масло из этих семян. После этого, с 2020 года по 2021 года мы исследовали эти натуральные масла в калифорнийской лаборатории.  

 

Основные компоненты масла чёрного тмина:
Тимохинон (основной компонент)
Тимогидрохинон
Тимол
Нигеллон
Сумма всех Летучих Масел

 

Результаты анализов показали, что количество всех компонентов пропорционально. Это означает, что у самого слабого масла все показатели самые низкие, а у самого сильного масла все показатели самые высокие.  Мы не предоставим результаты всех компонентов из коммерческих целей, чтобы их не использовали наши конкуренты. Таким образом мы будет ориентироваться только на основной и самый известный компонент – Тимохинон.

​

Уровень Тимохинона во всех маслах чёрного тмина в мире:
Эфиопия – до 4,34%
Бангладеш – до 1,33%
Египет – до 1,15%
Индия – до 0,5%
Турция – до 0,45%
Сирия – до 0,25%
Пакистан – до 0,12%

Одни компании обманывают покупателей и указывают на этикетках завышенные показатели основных компонентов масла чёрного тмина. Другие компании вообще не указывают показатели основных компонентов, так как знают, что в их масле эти компоненты почти отсутствуют. По этому большинство людей в мире пьют масло чёрного тмина, но не знают об этих компонентах ничего.

Также стало понятно, что цвет масла не имеет никакого значения и по цвету нельзя определить уровень основных компонентов, как считалось ранее. Нельзя забывать, что чем больше масла, тем оно кажется темнее. В чайной ложке разница почти не видна. Таким образом, для сравнения мы брали 125мл натурального масла.     

​

Цвет настоящего масла чёрного тмина в стакане 125мл:
Эфиопия – чёрное
Бангладеш – мутное коричневое 
Египет – золотое
Индия – тёмно-коричневое
Турция – ярко-жёлтое
Сирия – мутное светло-коричневое
Пакистан - коричневое

 

Итоги:

Как мы видим, эфиопское масло самое сильное и при этом разница преимущества перед остальными маслами чёрного тмина очень огромная. Именно по этой причине BioNatal производит эфиопское масло чёрного тмина. Будьте осторожны, потому что из-за самой высокой цены на эфиопские семена Nigella Sativa мировой рынок в основном смешивает их с более слабыми и дешёвыми семенами для получения масло. У BioNatal Вы гарантированно покупаете 100% эфиопское масло чёрного тмина.

​

Также у нас Вы можете купить египетское масло, так как это единственное масло чёрного тмина в мире у которого есть приятный цветочный вкус и запах. К сожалению, очень трудно найти не смешанное египетское масло, так как урожай семян Nigella Sativa в Египте очень маленький и египтяне продают масло из сирийских семян, а не египетских. Поэтому, покупая масло BioNatal, Вы гарантировано получаете желаемый товар.

 

Другие важные моменты, влияющие на качество масла чёрного тмина:

Мы выяснили, что в Эфиопии также есть регионы, где семена Nigella Sativa дают меньшие показатели основных компонентов. Это стало возможным благодаря тому, что BioNatal проводит анализы всех семян, которые приходят в США из Эфиопии. Мы сравнили масло чёрного тмина из семян разных ферм в Эфиопии. Оказалось, что в Эфиопии большинство регионов дают семена с показателем тимохинона всего 2%. Это больше, чем показатели семян из других стран, но в два раза меньше, чем показатели лучших эфиопских семян. Если Вы покупаете масло чёрного тмина BioNatal, то гарантировано получаете товар из лучших семян в мире.  

 

Ну и наконец последний и очень важный фактор, это санитарные условия предприятий Среднего и Дальнего Востока, а также температура и количество отжимов семян. Все масла чёрного тмина производятся путём холодного отжима, но больше половины масел по факту имеют горючие материалы, характерные горячему отжиму. Об этом Вы уже прочитаете в других разделах нашего блога.

​